市场监管总局:厉查无法挑供检验检疫相符格表明的畜禽肉类

阅读: 作者:admin   发表于 2020-07-15 03:12

  

  市场监管总局:厉查无法挑供检验检疫相符格表明的畜禽肉类

  今天下昼,国务院联防联控机制举走发布会,介绍提防疫情输入风险、添强进口冷链食品监管相关新闻。会上,市场监管总局食品经营司副司长党倩英介绍。新冠肺热疫情发生以来,市场监管部分针对重点产品、重点场所、重点环节,进一步完善相关监管措施。

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  一是完善监管手段。市场监管总局出台了食品生产经营平时监督检查手段、食品生产经营风险分级管理手段、餐饮服务食品坦然操作规范等制度规范,今年3月份还特意发布了关于添强冷藏冷冻食品质量坦然管理的公告,对挑供冷藏冷冻食品贮存服务营业的机构挑出了备案请求,清晰食品生产经营者要对冷藏冷冻食品贮存和运输服务挑供者进走审核监督和过程管理。这些管理手段既有利于深化食品质量坦然管理,也有利于提防新冠肺热疫情。

  二是督促落实主体义务。请求食品生产经营者厉肃实走进货查验、索证索票、人员健康管理制度,厉肃落实添工制作规范以及餐饮具清洗消毒等请求,对作恶违规走为进走厉肃查处。三是厉肃监管执法。市场监管总局请求各地对市场上无法挑供检验检疫相符格表明的畜禽肉类,无法挑供产地表明、购货凭证的水产品,新闻动态不相符食品坦然标准的食品农产品厉肃进走查处,挑醒食品生产经营者做益幼我卫生防护。

 

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