層析冷柜是專為生化色譜實驗而研制的專用低溫柜。主要用于大學學科和生命科學研究的科研院所。主要用于各種酶、肽、大分子、核酸等物質的生化色譜分析。它也可用于其他需要低溫環境的實驗，或用于物品的冷藏。專為具有高溫要求的各種應用而設計，色譜設備和其他易于安裝的儀器設備可在箱內操作。
歸根結底，這個產品是一個低溫柜。其核心功能是提供低溫環境，因此溫度性能指標是重要指標，如溫度均勻性、溫度穩定性和溫度控制精度；當然，溫度性能指標是終性能，其質量由硬件性能和設計來保證，如壓縮機性能、風扇性能、整個制冷系統的設計、機柜厚度、泡沫質量、機柜內部設計、風道設計等。
層析冷柜的使用原理是什么呢？
生物分子之間有許多特殊的相互作用，它們可以特異地可逆地結合。這種結合力稱為親和力。親和層析是利用分子間親和力的特異性和可逆性，將兩個具有親和力的分子中的一個固定在不溶性基質上，分離純化另一個分子。固定在基質上的分子稱為配體。配體與基質共價結合形成親和色譜固定相，稱為親和吸附劑。
在親和層析中，首先選擇與待分離生物大分子具有親和力的物質作為配體，并將配體共價結合到適當的不溶性基質上。將制備的親和吸附劑裝入柱中進行平衡。當樣品溶液通過親和色譜柱時，待分離的生物分子將特異性地結合到配體并保持在固定相上；其他雜質不能與配體結合，仍在流動相中并隨洗脫液流出，因此色譜柱中只有生物分子需要分離。用合適的洗脫液從配體中洗脫得到待分離的純化物質。
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